بحـث

المواضيع الأخيرة

» ســــــــــــتـــــــائــــــــــــر مــــــــــــودرن
اللحوم والأسماك Empty

الثلاثاء 14 أكتوبر 2008, 10:17 pm من طرف Admin

» مفــــــــــــارش ســـــــــــــــريــــــــــر
اللحوم والأسماك Empty

الثلاثاء 14 أكتوبر 2008, 9:47 pm من طرف Admin

» عبارات ترحيب وشكر وفواصل رائعه
اللحوم والأسماك Empty

الجمعة 10 أكتوبر 2008, 11:54 pm من طرف Admin

» طفله رأت الملائكة
اللحوم والأسماك Empty

الجمعة 10 أكتوبر 2008, 9:52 pm من طرف Admin

» احتفال مصر بعيد تحرير سيناء
اللحوم والأسماك Empty

الإثنين 06 أكتوبر 2008, 10:47 pm من طرف Admin

» كل اغانى العيد ...............وكل عام وانتم بخير
اللحوم والأسماك Empty

الخميس 02 أكتوبر 2008, 10:40 pm من طرف Admin

» بعض الفواصل حتى تزيني بها موضوعك
اللحوم والأسماك Empty

الإثنين 29 سبتمبر 2008, 10:38 pm من طرف Admin

» منتديات الصور
اللحوم والأسماك Empty

السبت 27 سبتمبر 2008, 12:05 am من طرف Admin

» منتديات الا لعاب
اللحوم والأسماك Empty

الجمعة 26 سبتمبر 2008, 11:54 pm من طرف Admin

ازرار التصفُّح

البوابة
الفهرس
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
ابحـث

منتدى

التبادل الاعلاني

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

Admin

محمد بيبو

nana

تصويت

اللحوم والأسماك

Admin

Admin: Admin; عدد الرسائل : 47
العمل/الترفيه : ادرس
المزاج : قلق
مزاجى اليوم :
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

مساهمة رقم 1

اللحوم والأسماك

Admin الأربعاء 27 أغسطس 2008, 11:37 pm

[الروستو]
[size=29]المقادير

1كيلو بتلو فخدة قطعة واحدة

2/1 رأس ثوم

ملح - فلفل -بهار

1 ملعقة كبيرة سمن

الطريقة

يغسل اللحم و يتبل

يشق الحم عدة شقوق بعدد فصوص الثوم وتوضع فى اللحم

يربط اللحم بخيط ويوضع فى صينية بعد دهنها بالسمن

يوضع فى فرن حار لمدة 4/1 ساعة

تهدأحرارة الفرن حتى ينضج اللحم و كل 4/1 ساعة يرش اللحم بالسمن الذى فى الصينية حتى يحمر وجهها

تقطع قطع رفيعة

تقدم ساخنة أو باردة[
اللحوم والأسماك 2

[/size][/size[/size]]

شبش طاووق مشوى[size=29]المقادير6 دبابيس دجاج

ملح - فلفل - بهارات

فلفل أخضر رومى شرائح

شرائح بصل

شرائح طماطم

الطريقة

يتبل الدجاج بالملح والفلفل و البهار

يخضر خلة خشب ويوضع فيها شريحة بصل و قطعة دجاج و شريحة طماطم وشريحة فلفل ثم قطعة دجاج.....وهكذا

ترص بانتظام على الشواية الفحم او ترص على صينية وتوضع تحت شواية البوتاجاز حتى تمام النضج
[/size ]
اللحوم والأسماك 3

[center]

<table id="table1" border="0" cellpadding="2" width="100%"><tr><td colspan="2">

[لذاكرتك ..تناولى سمك التونة غير المقلي]</td></tr><tr> <td valign="top" width="37%">

</td><td valign="top" width="59%">

لندن:
قال باحثون فنلنديون إن أكل أسماك التونة وغيرها من الأسماك الغنية
بالدهون قد يساعد في الوقاية من فقدان الذاكرة بالإضافة إلى تقليل خطر
الإصابة بالجلطات. وقال يركي فيرتانن من جامعة كوبيو في فنلندا إنه وجد أن
الذين يتناولون السمك المطهي في الفرن أو المشوي -لكن ليس المقلي- والذي
يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية أقل عرضة للإصابة بتلفيات
المخ "الصامتة" التي يمكن أن تسبب فقدان الذاكرة والعته وترتبط بزيادة خطر
الجلطات.

طالع
المقال </td></tr></table>